Bất ngờ với những lợi ích khi tổ chức tiệc chay mà không phải ai cũng biết

Hiện nay, tiệc chay không còn là điều gì quá xa lạ đối với mọi người. Bên cạnh hương vị thơm ngon, đậm đà với các tấm thực đơn phong phú, giàu giá trị dinh dưỡng.

BẤT NGỜ VỚI NHỮNG LỢI ÍCH KHI TỔ CHỨC TIỆC CHAY MÀ KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT

Hiện nay, tiệc chay không còn là điều gì quá xa lạ đối với mọi người. Bên cạnh hương vị thơm ngon, đậm đà với các tấm thực đơn phong phú, giàu giá trị dinh dưỡng. Thì những món chay còn mang đến lợi ích cho sức khỏe như là một phương thuốc quý giá. Và những lợi ích ấy là gì thì trong bài viết này, Hai Thụy sẽ mang đến lời giải đáp cho các bạn. Nếu bạn đang băn khoăn nên lựa chọn tổ chức tiệc chay hay tiệc mặn, thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Có thể chúng ta chưa biết một điều rằng, hầu hết các loại thực vật đều không có cholesterol và chất béo bão hòa, nhưng thịt của động vật thì chứa chan muôn vàn chất béo ấy! Nếu như trong cơ thể của chúng ta chứa quá nhiều cholesterol trong máu, thì sẽ mắc bệnh tim mạch, vữa xơ động mạch, nhồi máu cơ tim… Vì vậy mà, những người ăn chay thường có tỉ lệ mắc bệnh tim rất ít.

Bất ngờ với những lợi ích khi tổ chức tiệc chay mà không phải ai cũng biết

Giảm nguy cơ béo phì

Theo nghiên cứu của Hiệp Hội Y Khoa Anh Quốc cho hay, người ăn chay thường có trọng lượng cơ thể vừa phải hơn so với những người ăn nhiều thịt, cá. Bởi thức ăn thực vật có rất ít chất béo, và bên trong rau củ chỉ cung cấp nguồn năng lượng đủ dùng cho cơ thể nên không thể tích trữ dưới dạng mỡ béo. Bên cạnh đó, rau củ có nhiều chất xơ và rất ít calori nên làm cho người ăn mau no, vì vậy sẽ không ăn quá nhiều.

Bất ngờ với những lợi ích khi tổ chức tiệc chay mà không phải ai cũng biết

Ít bị rối loạn tiêu hóa

Nhà nghiên cứu J. S. Gear nhận thấy chỉ có 12% người ăn chay bị bệnh táo bón và bị bệnh chi nang ruột trong khi tỷ lệ mắc bệnh này ở người không ăn chay là 33%. Vì khi tổ chức tiệc chay, những món ăn trong buổi tiệc chứa chất xơ, mà chất xơ này hút nhiều nước, giúp cho phần lớn, mềm, dễ dàng cho việc đại tiện, đồng thời lại kéo theo chất cặn bã độc trong ruột già để thải ra ngoài. Nhưng các bạn lưu ý một điều rằng, nếu đột nhiên tăng lượng chất xơ lên quá nhiều trong khẩu phần ăn thì sẽ có thể dẫn đến tắc ruột.

Bất ngờ với những lợi ích khi tổ chức tiệc chay mà không phải ai cũng biết

Giảm nguy cơ bị cao huyết áp

Các bạn biết không? Huyết áp cao là một căn bệnh nguy hiểm có thể dẫn đến bệnh tim, tai biến động mạch não hay suy thận. Theo các chuyên gia dinh dưỡng F.M. Sacks và B. Armstrong nhận thấy người ăn chay có huyết áp thấp hơn người không ăn chay. Vì vậy, tổ chức tiệc chay là một lý do hoàn hảo làm ta khó có thể chối từ đúng không nào?

Bất ngờ với những lợi ích khi tổ chức tiệc chay mà không phải ai cũng biết

Bên cạnh những hương vị thơm ngon từ những hương vị rau củ có nguồn gốc từ tự nhiên, thì những món chay được tạo nên với một sự chế biến đầy công phu và tỉ mỉ. Vì thế việc tổ chức tiệc chay sẽ dễ dàng hơn nếu bạn trao lòng tin cho những dịch vụ nấu tiệc chay uy tín và chuyên nghiệp. Sẽ thật tuyệt vời khi cùng nhau thưởng thức những hương vị thơm ngon, hấp dẫn, nhưng lại có ích cho sức khỏe của mình và những người thân… thì còn có lý do nào để chối từ một buổi tiệc chay thanh tịnh?